Toblerone Cake
Ingredientes
1/2 xícara de (chá) açúcar;
200g de manteiga sem sal;
300g de chocolate Toblerone;
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher (café) de fermento em pó;
1/4 de xícara (chá) de achocolatado;
3 ovos batidos;
60g de chocolate derretido para decorar.
Modo de Fazer
Derreta em uma vasilha no microondas, 200g de chocolate e depois misture bem com a manteiga e o açúcar, acrescente 1/2 xícara (chá) de água bem quente e mexa, deixe esfriar um pouquinho e reserve.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o achocolatado.Junte os ovos e acrescente a mistura ao chocolate derretido, mexendo cuidadosamente.
Despeje a massa em uma forma retangular de 20X30, untada e enfarinhada. Polvilhe com o chocolate restante picado e asse em forno baixo 180º, préaquecido, por mais ou menos 35 minutos ou até que colocando um palito no centro, ele saia limpo.
Depois de frio, decore com o chocolate derretido e corte em quadrados.
Obs: Se você não encontrar o Toblerone, pode fazer com chocolate ao leite com pedacinhos de castanhas ou outro crocante..